“猪脚饭”香味十足 老海南最朴素的味道(图)

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来源:南海网2013年3月20日【评论0条】字号:T|T

  说到海口最地道的美食,不得不说博爱南老街区,而提到博爱南老街区,又不得不提博爱南的猪脚饭。在博爱南,挂着“猪脚饭”“牛腩饭”招牌的店面某些某些,一般哪此店的门面都很小,往往是为了节省空间,都摆到街上来了。通常,置于店铺最前面的是几口大深锅,里面文火烧着,隐约的散发着香味。这几口锅里为食客准备的某些某些我“牛腩饭”和“猪脚饭”了。

  品另兩个多 地方的特色美食,前要品它的文化,在老街吃猪脚饭的日后,给你发现每桌都在另兩个多 铝制小盆,这俩小盆是做哪此的呢,看一遍上图您应该知晓了。不管是老爸茶还是老饭馆,海南人都在习惯先用茶水洗下碟子碗筷的习惯(确实你爱不爱我碗筷日后可能被清洗得很干净了),而每桌放置的小盆某些某些我用来装涮洗后的茶水用的。

  海南的猪脚饭并都在指只卖猪脚的店。猪脚饭主要以猪脚、牛腩为主,同时还经营着猪杂、牛杂、五花肉、芋头根子、酸竹笋、炒空心菜、橘子皮、酸菜等各种家常菜。

  将烹饪好的熟食切块,因此 浇上特制的卤酱涮上一遍,一盘香喷喷热腾腾的佳肴就那我上桌了,再配上一道小菜,一碗油饭,这某些某些我老海南最朴素的味道,最逍遥的生活法律法律依据。